虾皮炒丝瓜

虾皮炒丝瓜的做法
2013-05-24 发自 心食神 浏览: 标签:

虾皮炒丝瓜的简介:

我都不知道我为什么要买丝瓜~~我巨讨厌丝瓜呀~~可是没办法,买都买了,扔掉?那不是我的作风所以干脆用虾皮炒着吃,结果味道还不错哈,我把它统统干掉了

虾皮炒丝瓜的用料:

丝瓜虾皮
青花椒(也不可以不要)

教您虾皮炒丝瓜的家常做法,怎么做虾皮炒丝瓜好吃

一、丝瓜去皮切成细条备用蒜切碎备用

二、锅中坐少许油,三分热的时候下蒜碎、虾皮和青花椒微微煸炒至出香味

三、倒入切好的丝瓜,翻炒均匀,调入适量的盐

四、待丝瓜熟透之后就可以起锅了

心食神小贴士:

丝瓜会出水,所以最开始的时候不要担心丝瓜会贴锅。小火慢慢翻炒就行。盛盘的时候不要像我那么傻逼的把汤汤水水全都盛上了,结果四处都开闸

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