丝瓜毛豆

2013-05-24 发自心食神浏览：标签：

丝瓜毛豆的用料：

一、丝瓜洗净削去皮，切小滚刀块

二、毛豆剥皮洗净，焯烫片刻，捞出沥水

三、炒锅中放入少许油，油烧热后，放入丝瓜和毛豆，调入烹饪黄酒、生抽和盐，翻炒至丝瓜软熟

四、调入水淀粉勾芡汁，翻炒几下关火~

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