土豆烧鸡翅
土豆烧鸡翅的用料：
| 鸡翅膀6只 | 土豆2只 |
| 胡萝卜2条 | 葱1条 |
| 香菜1颗 | 姜4片 |
| 大蒜2粒 | 酱油1汤匙 |
| 蚝油1汤匙 | 白糖 |
| 料酒 | 生粉 |
| 麻油适量 |
教您土豆烧鸡翅的家常做法，怎么做土豆烧鸡翅好吃
一、鸡翅膀洗净，把整个鸡翅斩成5段，用酱油，白糖，料酒腌15分钟
二、土豆去皮洗净，切成滚刀块，浸泡在清水中待用；胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块
三、葱，香菜洗干净，切成段；大蒜去皮，切片
四、腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄色即可起锅
五、土豆也放入热油锅里过油，炸至外皮金黄起锅
六、烧热锅放油，爆香姜片和蒜片，倒入已炸好的鸡翅，土豆和胡萝卜，翻炒均匀随后加入蚝油，糖和清水小火煮8分钟，再放麻油和料酒，炒均匀，最后把葱，香菜加入，翻炒几下，上碟
