麻婆豆腐的简介：
这次我用的是现成的麻婆豆腐料包，味道还行，就是里面的调料粉口感较粗。不用调料包的话，用郫县豆瓣酱代替，就很好吃了。
麻婆豆腐的用料：
| 豆腐（怪我没说清楚，我妈买的是老豆腐，用嫩豆腐口感应该更好） | 麻婆豆腐料包 |
| 猪肉馅 | 香葱 |
| 盐 | 淀粉 |
教您麻婆豆腐的家常做法，怎么做麻婆豆腐好吃
一、豆腐切成小方块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡
二、炒锅热油，放入猪肉馅炒散
三、加入葱白部份和麻婆豆腐料包翻炒
四、倒入清水煮沸，水量大概能够没过豆腐
五、倒入豆腐煮3-4分钟；（味道不够的话，用生抽白糖鸡精调下味）
六、最后湿淀粉勾芡即可！撒葱花
