焦糖香蕉夹心磅蛋糕

焦糖香蕉夹心磅蛋糕的做法
2013-05-24 发自 心食神 浏览: 标签:

焦糖香蕉夹心磅蛋糕的用料:

香蕉350g低筋粉240g
牛奶30gBP8g
黄油250g鸡蛋3个
红糖120grum20g

教您焦糖香蕉夹心磅蛋糕的家常做法,怎么做焦糖香蕉夹心磅蛋糕好吃

一、一小块黄油+两勺红糖+切大块的香蕉,炒成焦糖酱

二、剩下的黄油切小块软化,和剩下的红糖打发

三、逐个加入鸡蛋,牛奶.

四、筛入低粉和BP拌匀

五、面糊中加入一大半焦糖酱拌匀,倒入一半面糊入模

六、把剩下的焦糖酱铺在面糊上,再倒上剩下的面糊

七、烤箱预热后放入面糊.175度45分钟

心食神小贴士:

烤好后表面会有一次酥皮,蛋糕很松软,不像外面卖的磅蛋糕那么硬.

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