沙白芥菜汤的简介：

这款海鲜汤不但口味鲜甜，还能清热解暑，清凉解毒，对于夏日的感冒也起到一定的防治作用。这款海鲜汤如果没掌握好方法，做出来会有点腥，窍门就在于：放姜片淋广东米酒，这样做出来的汤才能去腥提鲜。

沙白芥菜汤的用料：

教您沙白芥菜汤的家常做法，怎么做沙白芥菜汤好吃

一、沙白、芥菜、姜备好

二、芥菜洗净折成段

三、锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片

四、沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒

五、用勺子去浮沫（可以忽视这一步）

六、放入芥菜

七、煮至芥菜软熟放入盐和鸡精

八、关火后淋入芝麻油