萝卜干炒毛豆
萝卜干炒毛豆的用料：
| 萧山萝卜干半斤 | 毛豆约1～1.5斤（剥好） |
| 生抽2大勺 | 白糖少许 |
| 葱花少许 | 水适量 |
教您萝卜干炒毛豆的家常做法，怎么做萝卜干炒毛豆好吃
一、萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味，沥干水分后切成小粒
二、锅中倒油，烧热后倒入剥好的毛豆，中大火煸至断生后盛起
三、锅中留些底油，倒入切成小粒的萝卜干煸炒至基本断生后，加少量水、生抽（适当调
四、色）、白糖（稍微多加一点，口感偏甜一点的好吃）调味
五、盖上锅盖，大火煮开后转小火煮至萝卜干吃上去不再有硬韧口感即可
六、最后可随自己喜欢撒上一大把葱花，翻炒几下后即可起锅装盘
