柳橙果冻

柳橙果冻的做法
2013-05-24 发自 心食神 浏览: 标签:零食 下午茶 果冻

柳橙果冻的用料:

果汁330毫升柳橙1个
绵糖30g吉利丁5g
薄荷叶适量

教您柳橙果冻的家常做法,怎么做柳橙果冻好吃

一、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用

二、在锅里倒入1/3的柳橙汁、绵糖用中火边煮边搅

三、煮至绵糖融化后,关掉炉火

四、再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌

五、拌至全部溶解后,再将剩余的柳橙汁加入搅拌均匀

六、再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封好

七、放于冰箱冷藏至凝固柳橙果冻

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