培根毛豆炒茭白
培根毛豆炒茭白的简介：
培根可以换成猪肉，鸡肉，香肠，也可以再加入香菇，总之，想吃什么就加什么！味道吗，保准你满意，保准让你家的饭遭殃！
培根毛豆炒茭白的用料：
| 茭白1根 | 培根 |
| 毛豆 | 色拉油少许 |
| 食盐少许 | 姜3片 |
| 生抽少许 |
教您培根毛豆炒茭白的家常做法，怎么做培根毛豆炒茭白好吃
一、培根切成长2厘米，宽2厘米的小块
二、茭白剥去绿色外皮，削去老皮
三、茭白切成1厘米见方的丁
四、姜（三片）切成末
五、锅内倒少量的油，放入姜末，油一定少点，培根也会出油
六、小火将姜末炒香
七、放入培根，转中火，煎至培根微微卷曲
八、放入茭白，翻炒至茭白表面微黄
九、放入毛豆，继续中火翻炒2分钟
十、加少量生抽和盐调味，生抽一定要少放或者不放，要不然菜品颜色不好
