芙蓉虾
芙蓉虾的简介:
12月4日晚
芙蓉虾的用料:
虾 | 鸡蛋 |
面包屑 | 料酒 |
盐 | 葱 |
姜 |
教您芙蓉虾的家常做法,怎么做芙蓉虾好吃
一、虾洗净,剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾
二、将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍
三、将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一层面包屑
四、锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可
12月4日晚
虾 | 鸡蛋 |
面包屑 | 料酒 |
盐 | 葱 |
姜 |
一、虾洗净,剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾
二、将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍
三、将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一层面包屑
四、锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可