苦瓜皮蛋汤

2013-05-24 发自心食神浏览：标签：

苦瓜皮蛋汤的简介：

清淡爽口，去火开胃。做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

一、苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块

二、往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可

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