辣烤鸡胗的简介：

鸡胗做熟后，筋斗弹牙，豆豉和辣椒就是一家子要不谋杀了多少米饭。简单省事永远吃不够这才是家常菜，味道百吃不厌，不用名贵的调料，不用精心的伺候，但永远适口，对了，适口者珍。

辣烤鸡胗的用料：

教您辣烤鸡胗的家常做法，怎么做辣烤鸡胗好吃

一、鸡胗洗净切上十字花刀

二、洋葱切丝，红绿彩椒分别切菱形块

三、用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍

四、锅做热放入腌渍好的鸡胗

五、盖好盖中小火3分钟

六、撒上辣椒面出锅装盘