野菜香菇包子
野菜香菇包子的用料：
| 白花菜 | 香菇 |
| 高筋粉750克 | 胡萝卜 |
| 麻油 | 盐 |
| 蘑菇精 | 糖 |
| 蚝油 | 酵母15克 |
| 清水200ML | 盐少许 |
教您野菜香菇包子的家常做法，怎么做野菜香菇包子好吃
一、酵母加适量温开水静置5分钟开成液
二、面粉和盐混合一次加入酵母液
三、一边加入水用筷子拌成雪花态，让面粉充分吸收水份
四、然后用手揉成光滑面团，看我这个也不用十分光滑反正不是坑坑洼洼就是了
五、揉面做到三光：盘光、面光、手光，我是基本做到了手就是这样光
六、揉好的面团加盖置于温暖处发酵60分钟左右
七、预先泡发好的香菇用花生油、生粉腌一会洗干净切细粒
八、加入油、蚝油拌匀
九、白花菜洗净，烧开油盐水烫熟抓干水切碎
十、加入香菇中放入余下的调味料充分拌匀就成美味素馅啦
十一、取出发酵好的面团，再揉一遍排气然后搓成条状切成大小均等的小面剂
十二、擀开成面片放上馅，沿着边一褶一褶包起来就行
十三、包好放一边醒20分钟左右，并放上胡萝卜装饰
十四、锅里加冷水架上包子蒸15分钟左右关火再虚蒸一会即可
