香椿拌鸡丝
香椿拌鸡丝的简介：
色泽淡雅，清香味美。椿芽焯水后必须马上拨开晾凉，否则椿芽容易变黄。
香椿拌鸡丝的用料：
| 椿芽100克 | 鸡脯肉200克 |
| 香油6克 | 酱油3克 |
| 芝麻酱3克 | 香醋1.5克 |
| 精盐3克 | 味精1.5克 |
教您香椿拌鸡丝的家常做法，怎么做香椿拌鸡丝好吃
一、将鸡肉切成细丝，放入沸水中氽熟，捞出备用
二、将椿芽洗净，放入沸水中烫一下，迅速捞出沥水，切成段
三、在鸡丝上撒匀椿芽段，再加入精盐、酱油、醋、芝麻酱、香油、味精拌匀即可
色泽淡雅，清香味美。椿芽焯水后必须马上拨开晾凉，否则椿芽容易变黄。
| 椿芽100克 | 鸡脯肉200克 |
| 香油6克 | 酱油3克 |
| 芝麻酱3克 | 香醋1.5克 |
| 精盐3克 | 味精1.5克 |
一、将鸡肉切成细丝，放入沸水中氽熟，捞出备用
二、将椿芽洗净，放入沸水中烫一下，迅速捞出沥水，切成段
三、在鸡丝上撒匀椿芽段，再加入精盐、酱油、醋、芝麻酱、香油、味精拌匀即可
