香肠鸡蛋饼的简介：

很香很好吃～外脆里软，又有香葱的香味～忘记写一下了，还加入了打豆浆的豆渣～

香肠鸡蛋饼的用料：

教您香肠鸡蛋饼的家常做法，怎么做香肠鸡蛋饼好吃

一、先将鸡蛋打在碗里加入一点的料酒去腥，再放入3勺小麦粉搅拌，加水调，不要太稀，稀的话就加点小麦粉；加两勺豆渣

二、然后加入香肠片、盐、白糖、葱、胡椒粉、孜然粉还有少许鲜酱油搅拌调匀；

三、起油锅，少油，小火，把调好的均匀铺开在锅里，翻身两面煎，中途沿着锅壁加点油，煎至金黄色，大概两面小火煎20分钟左右的样子就可以出锅了。