辣白菜五花肉炒虾仁
辣白菜五花肉炒虾仁的用料：
| 辣白菜半棵 | 虾仁六个 |
| 五花肉一块 | 土豆两个 |
| 香葱一根 | 姜一小块 |
| 盐 | 生抽适量 |
教您辣白菜五花肉炒虾仁的家常做法，怎么做辣白菜五花肉炒虾仁好吃
一、香葱切葱花，姜切姜丝
二、辣白菜取出，切块
三、五花肉切片(最好选择略微冷冻过的肉，比较好切，不容易散开)
四、虾去皮，背部开一刀，去泥线，留尾部。(我直接买的现成的虾仁)
五、土豆洗净，去皮，切片，用水泡一段时间去淀粉(以防土豆片发黑)，然后取出沥干备用
六、起一锅，锅内放油，油热，加入葱姜爆香
七、加入五花肉爆炒
八、加入虾仁爆炒
九、加入土豆片，翻炒
十、加盐，生抽调味，翻炒均匀
十一、加入辣白菜(辣白菜的汤汁也不要浪费，一起倒入)，翻炒均匀，即可盛盘食用
