腐乳鸡腿块
腐乳鸡腿块的用料:
鸡全腿 | 青椒 |
料酒 | 姜 |
葱 | 蒜 |
红腐乳 | 酱油 |
白糖 |
教您腐乳鸡腿块的家常做法,怎么做腐乳鸡腿块好吃
一、鸡全腿洗净剁块,放开水锅里焯水后捞出洗净备用
二、姜切丝、葱切丝,蒜切片
三、锅中放少许油,下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边,下姜蒜葱煸香
四、把红腐乳和腐乳汁混合并压碎,放入鸡腿块中炒匀,再放老抽,料酒,白糖炒至上色
五、一次性倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖到鸡肉熟烂后加入切块的青椒略炒,大火收汁即可
鸡全腿 | 青椒 |
料酒 | 姜 |
葱 | 蒜 |
红腐乳 | 酱油 |
白糖 |
一、鸡全腿洗净剁块,放开水锅里焯水后捞出洗净备用
二、姜切丝、葱切丝,蒜切片
三、锅中放少许油,下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边,下姜蒜葱煸香
四、把红腐乳和腐乳汁混合并压碎,放入鸡腿块中炒匀,再放老抽,料酒,白糖炒至上色
五、一次性倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖到鸡肉熟烂后加入切块的青椒略炒,大火收汁即可