水晶糯米枣

水晶糯米枣的做法
2013-05-22 发自 心食神 浏览: 标签: 小吃 甜品

水晶糯米枣的简介:

唇红齿白,笑口常开。

水晶糯米枣的用料:

无核红糯米粉

教您水晶糯米枣的家常做法,怎么做水晶糯米枣好吃

一、用温水把糯米粉揉成柔软光滑的面团

二、无核红枣用剪刀剪开一边

三、用手揪起一块糯米面,塞进红枣里

四、全部做完以后把红枣均匀地码在蒸屉里,糯米受热后会很粘,所以枣与枣之间要留有空隙,糯米露出的一面朝上,否则熟了以后会粘在一起

五、开锅后中火蒸10分钟就可以了,糯米由白色变得晶莹惕透

六、刚蒸熟时糯米很粘软不好夹也不好吃,要等晾凉之后再用筷子逐一夹到盘中,这时候吃最合适,又甜又糯,又有弹性,浇上冰糖水或蜂蜜水颜色会更漂亮。不过我没有加,枣已经够甜了

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