菌菇蹄膀汤

菌菇蹄膀汤的做法
2013-05-22 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

菌菇蹄膀汤的用料:

猪蹄膀(猪肘)香菇
葱姜少许料酒
鸡精

教您菌菇蹄膀汤的家常做法,怎么做菌菇蹄膀汤好吃

一、干香菇用清水浸发,捞出洗净切块

二、猪蹄膀入清水烧开煮5分钟,捞出洗去血沫

三、将猪蹄膀放入锅中,倒入足量的清水,加入葱段和姜片

四、水开后加料酒,小火炖1个半小时,再放入浸发好的香菇快

五、烧滚后小火炖15分钟,放盐和鸡精调味即可

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