红枣玛芬

红枣玛芬的做法
2013-05-22 发自 心食神 浏览: 标签:糕点 早餐 马芬

红枣玛芬的用料:

65g全麦面粉150g
牛奶55ml橄榄50ml
鸡蛋2个白砂糖35g
酵母4g

教您红枣玛芬的家常做法,怎么做红枣玛芬好吃

一、红枣去皮,去核,切成丁

二、橄榄油加入白砂糖用打蛋器打至糖融化

三、加入1个鸡蛋,打匀,再加入一个鸡蛋,打匀

四、分次加入牛奶,每一次都打匀后再加入下一次

五、全麦面粉、酵母混均后,分次筛入(图6)翻拌均匀

六、加入红枣碎,快速拌均,舀入模具中

七、烤盘放中层,上下火,175度,烤25分钟左右

心食神小贴士:

一、我用的是五星级的和田玉枣,皮薄核小肉多。如果用普通的枣,可以不用去皮,只去核就可以了.

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