奶油培根玉米焖饭

奶油培根玉米焖饭的做法
2013-05-22 发自 心食神 浏览: 标签: 主食

奶油培根玉米焖饭的简介:

两个人吃饭,常常想偷懒。什么拌饭,面条,米粉通通吃了个遍。再来个很方便的焖饭,配个汤就是一餐。

奶油培根玉米焖饭的用料:

培根150g玉米250g
400g奶油20g(黄油)
蒜末4瓣,切碎适量
巴西里少许(香草,或者欧芹)高汤(或水)按平时做饭的水量准备

教您奶油培根玉米焖饭的家常做法,怎么做奶油培根玉米焖饭好吃

一、配个汤就是一餐

二、米洗干净控干水份。按平时做饭的水量准备高汤或者水

三、玉米粒洗干净控干水份。培根切成条。蒜切碎

四、铸铁锅放入培根,蒜末,奶油一起加热

五、培根炒出油份,蒜末炒香

六、加入米炒一下,加入玉米粒

七、加入高汤拌匀。大火煮开。盖上锅盖转中火

八、大约10分钟左右,打开锅盖看下米饭吸收了水份熟起来

九、再转小火慢慢收干水份。米饭熟之后关火焖10分钟

十、打开锅盖,拌匀米饭,按口味加盐调味,撒上香草即可

心食神小贴士:

我用铸铁锅做的。
不用铸铁锅的话,可以直接在炒锅里完成炒制的工序,然后放入电饭煲完成。

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