奶油培根玉米焖饭
奶油培根玉米焖饭的简介:
两个人吃饭,常常想偷懒。什么拌饭,面条,米粉通通吃了个遍。再来个很方便的焖饭,配个汤就是一餐。
奶油培根玉米焖饭的用料:
培根150g | 玉米粒250g |
米400g | 奶油20g(黄油) |
蒜末4瓣,切碎 | 盐适量 |
巴西里少许(香草,或者欧芹) | 高汤(或水)按平时做饭的水量准备 |
教您奶油培根玉米焖饭的家常做法,怎么做奶油培根玉米焖饭好吃
一、配个汤就是一餐
二、米洗干净控干水份。按平时做饭的水量准备高汤或者水
三、玉米粒洗干净控干水份。培根切成条。蒜切碎
四、铸铁锅放入培根,蒜末,奶油一起加热
五、培根炒出油份,蒜末炒香
六、加入米炒一下,加入玉米粒
七、加入高汤拌匀。大火煮开。盖上锅盖转中火
八、大约10分钟左右,打开锅盖看下米饭吸收了水份熟起来
九、再转小火慢慢收干水份。米饭熟之后关火焖10分钟
十、打开锅盖,拌匀米饭,按口味加盐调味,撒上香草即可
心食神小贴士:
我用铸铁锅做的。不用铸铁锅的话,可以直接在炒锅里完成炒制的工序,然后放入电饭煲完成。