黄豆酱蒸鱼

2013-05-22 发自心食神浏览：标签：

黄豆酱蒸鱼的用料：

一、鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀

二、用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝

三、再在表面涂上一层黄豆酱。3.锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。4.蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油。5.最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可

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