红烧排骨

红烧排骨的做法
2013-05-22 发自 心食神 浏览: 标签:

红烧排骨的简介:

图片没拍好原谅我T.T

红烧排骨的用料:

排骨两条适量
适量酱油
料酒红糖

教您红烧排骨的家常做法,怎么做红烧排骨好吃

一、排骨切断洗净

二、姜蒜切片

三、锅烧热,不用放油,下排骨翻炒至收干水分,下少许料酒和姜蒜再翻炒几下

四、加水没过排骨,加四分之一饭碗酱油,半块长条红糖

五、盖上锅盖大火煮沸,转中火煮至汁水快收干即可

心食神小贴士:

不要担心不上色,煮的过程中酱油颜色会慢慢上去的~如果口味偏重的话可以放多点酱油,建议还是放少点,起锅前不够味在加一点点盐翻炒几下就好了~

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