排骨萝卜汤的用料：
| 白萝卜500克 | 猪排骨（猪肋排）500克 |
| 大葱 | 姜 |
| 盐 | 料酒 |
教您排骨萝卜汤的家常做法，怎么做排骨萝卜汤好吃
一、白萝卜洗净后去皮切厚片；排骨洗净后切块；葱洗净后打结；姜洗净后切片
二、锅内加入800毫升清水，放入白萝卜片，煮沸，倒去汤水，盛出白萝卜备用
三、锅内加入1000毫升清水，放入排骨，加入料酒，用中火炖半小时
四、放入白萝卜、葱结、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐即可
心食神小贴士：
白萝卜性凉，味辛、甘，可消积化痰、宽中下气；
排骨性平味甘，可补脾胃、益气血、强筋骨；白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
