糖烤栗子

糖烤栗子的做法
2013-05-21 发自 心食神 浏览: 标签:小吃 烤箱

糖烤栗子的简介:

秋天,栗子的丰收季以往总喜欢在逛街的时候买上一大包糖炒栗子,抱在手里热乎乎的,很温暖

糖烤栗子的用料:

板栗300克白糖5勺
植物油1勺热水250ML(这个量可以根据板栗的量增减)

教您糖烤栗子的家常做法,怎么做糖烤栗子好吃

一、将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切一条口

二、找个大点的锅或碗,到入热水将白糖化开,再加入植物油拌匀成糖水

三、把切好的栗子倒入锅或碗中拌匀(我浸泡了2小时,让糖味渗入)

四、烤箱预热200度,栗子沥干水分放烤网上烤10分钟(如果懒得洗烤网,直接放在铺锡纸的烤盘上面也可以)

五、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20分钟,中途最好翻一翻

心食神小贴士:

烤得更透哦中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,故又被称为肾之果。但是板栗不易消化,吃多了容易滞气,所以,美味当前也要适可而止哦~

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