糯米银耳羹

糯米银耳羹的做法
2013-05-21 发自 心食神 浏览: 标签:

糯米银耳羹的简介:

上次在皇城坝吃了一碗,一直念念不忘,就自己在家复刻啦哈哈~

糯米银耳羹的用料:

糯米银耳
芝麻花生

教您糯米银耳羹的家常做法,怎么做糯米银耳羹好吃

一、制作糯米饭:糯米洗净调入白糖和少许油拌匀,放入锅中蒸熟。

二、制作银耳汤:银耳洗净泡发入锅大火烧沸后转中小火熬15分钟,调入适量糖即可。

三、黑芝麻、花生仁磨碎待用。

四、盛一碗银耳汤,放一勺糯米饭,撒上芝麻花生碎即可。

心食神小贴士:

一、最后可根据个人口味,增减白糖调节甜度。  
二、糯米饭详情:http://www.xiachufang.com/recipe/1042321/
三、银耳汤详情:http://www.xiachufang.com/recipe/1003708/ 特别说明一下这道甜羹里银耳不需要太黏稠,就是刚刚有蜂蜜流动质感的时候就好,这样吃起来才清爽怡人,所以15分钟足矣。

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