糯米银耳羹
糯米银耳羹的简介:
上次在皇城坝吃了一碗,一直念念不忘,就自己在家复刻啦哈哈~
糯米银耳羹的用料:
糯米 | 银耳 |
黑芝麻 | 花生仁 |
糖 |
教您糯米银耳羹的家常做法,怎么做糯米银耳羹好吃
一、制作糯米饭:糯米洗净调入白糖和少许油拌匀,放入锅中蒸熟。
二、制作银耳汤:银耳洗净泡发入锅大火烧沸后转中小火熬15分钟,调入适量糖即可。
三、黑芝麻、花生仁磨碎待用。
四、盛一碗银耳汤,放一勺糯米饭,撒上芝麻花生碎即可。
心食神小贴士:
一、最后可根据个人口味,增减白糖调节甜度。二、糯米饭详情:http://www.xiachufang.com/recipe/1042321/
三、银耳汤详情:http://www.xiachufang.com/recipe/1003708/ 特别说明一下这道甜羹里银耳不需要太黏稠,就是刚刚有蜂蜜流动质感的时候就好,这样吃起来才清爽怡人,所以15分钟足矣。