芥末凉拌蟹味菇

芥末凉拌蟹味菇的做法
2013-05-21 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

芥末凉拌蟹味菇的简介:

蟹味菇鲜美软滑,拌菜爽口脆嫩,加上芥末那种辣辣呛鼻的感觉,老公一人就吃了一大盘,直呼过瘾,夏天吃些这样的清爽小菜,确实挺开胃的。

芥末凉拌蟹味菇的用料:

蟹味菇蒜末
黄瓜蕃茄
生抽
绿芥末麻油

教您芥末凉拌蟹味菇的家常做法,怎么做芥末凉拌蟹味菇好吃

一、将所有食材洗净,蟹味菇切去根部,洗净,黄瓜、蕃茄切片

二、锅内加适量水烧开,将蟹味菇入锅煮约3分钟左右,捞出,用可食用凉水洗净,沥干水

三、将蟹味菇、黄瓜、蕃茄、蒜末放入碗中,加适量盐、生抽、醋、糖、麻油、绿芥末拌匀即可

心食神小贴士:

芥末有刺激作用,不宜一次吃太多,会伤胃。

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