酱烧鸡
酱烧鸡的用料：
| 本地土鸡 | 八角 |
| 白酒 | 老抽 |
教您酱烧鸡的家常做法，怎么做酱烧鸡好吃
一、整只鸡去煮一下去血水，另起锅
二、老抽（我是用大茂酱油），加，一颗八角（也可以加香叶等香料，注意量一定要少，多就不好吃了）加两三块冰糖，加两匙白酒，水，煮开，放入鸡大火再煮开调中小火，用铲子不断将汁烧在鸡身上，煮二十来分钟
三、最后再开大火收汁一下取出鸡，待凉，抹上蜂蜜水，再到烤箱（我家里没有烤箱，我用微波烧烤功能）烤，六分钟
| 本地土鸡 | 八角 |
| 白酒 | 老抽 |
一、整只鸡去煮一下去血水，另起锅
二、老抽（我是用大茂酱油），加，一颗八角（也可以加香叶等香料，注意量一定要少，多就不好吃了）加两三块冰糖，加两匙白酒，水，煮开，放入鸡大火再煮开调中小火，用铲子不断将汁烧在鸡身上，煮二十来分钟
三、最后再开大火收汁一下取出鸡，待凉，抹上蜂蜜水，再到烤箱（我家里没有烤箱，我用微波烧烤功能）烤，六分钟
