蒜泥豇豆
蒜泥豇豆的简介：
非常简单的凉拌菜，适合夏天……
蒜泥豇豆的用料：
| 长豇豆250g | 葱1根 |
| 姜少许 | 蒜4瓣 |
| 老干妈肉丝豆豉酱半勺 | 油辣椒一勺 |
| 鸡精少许 | 盐少许 |
| 糖少许 |
教您蒜泥豇豆的家常做法，怎么做蒜泥豇豆好吃
一、选用细的比较嫩的长豇豆去两头洗净
二、切成5cm左右长的小段
三、锅里倒三碗凉水，烧开，将长豇豆焯熟
四、豇豆煮熟过凉水，沥干
五、葱姜蒜切末，放入半勺老干妈豆豉，一勺私人秘制辣椒油。PS：辣椒油制作方法，将干辣椒，少许花椒，孜然用料理机打成粉，倒入少许生抽，稍微拌一下，撒点芝麻，锅里油烧热，浇在辣椒粉上即可。
六、调制好凉拌汁，浇在豇豆上就行，非常简单。
七、如图
八、配上麻辣鱼，白米饭……
