鱼腐淋芦笋
鱼腐淋芦笋的简介:
鱼腐香滑,芦笋清甜。这个菜我是当素菜吃的,所以芦笋比较多。
鱼腐淋芦笋的用料:
鱼腐三两 | 芦笋半斤 |
红彩椒适量 | 黑木耳适量 |
油、盐适量 | 蚝油、酱油、生粉适量 |
教您鱼腐淋芦笋的家常做法,怎么做鱼腐淋芦笋好吃
一、木耳预先泡开,彩椒和芦笋洗干净切好备用。
二、锅里放适量水,煮开,下油和盐,然后将木耳、彩椒、芦笋一起放锅里烫一下,芦笋转色就可以捞起来了,铺在碟子上备用。
三、将蚝油、酱油、盐、生粉加少许水混合备用。
四、鱼腐和少量水一起煮开。将3倒入锅内,勾芡,然后将芦笋和芡汁一起盛芦笋的碟子中央。