糖醋小鲫鱼
糖醋小鲫鱼的用料:
小鲫鱼 | 糖 |
醋 | 葱花 |
姜蒜 | 生抽 |
盐 |
教您糖醋小鲫鱼的家常做法,怎么做糖醋小鲫鱼好吃
一、平底锅放油,中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用,这样它的鱼刺都酥了,也不怕卡住了
二、小潺不想浪费太多油,所以是半煎半炸,需要的时间比较长
三、准备葱花,姜蒜剁蓉,糖,醋,盐,生抽调成汁
四、油锅爆姜蒜,下调汁
五、再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼,盖盖小火焖一会,再大火收汁,装盘,洒葱花
小鲫鱼 | 糖 |
醋 | 葱花 |
姜蒜 | 生抽 |
盐 |
一、平底锅放油,中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用,这样它的鱼刺都酥了,也不怕卡住了
二、小潺不想浪费太多油,所以是半煎半炸,需要的时间比较长
三、准备葱花,姜蒜剁蓉,糖,醋,盐,生抽调成汁
四、油锅爆姜蒜,下调汁
五、再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼,盖盖小火焖一会,再大火收汁,装盘,洒葱花