莲藕玉米炖排骨
莲藕玉米炖排骨的简介：
立秋了，天气依旧炎热着，最近不怎么下雨，由六七月份的湿热变成了干热。躲在屋子里，连买菜都不愿意出去。原来的电磁炉坏了，又新买了一个，上面有炖煮的功能，这种天气正好不愿待在厨房，索性用它炖上一锅菜，既有了晚饭又免了煤气的熏烤同时还能试一下电磁炉好不好用，真是个一举三得的好主意，说做就做，今天就做一个莲藕玉米炖排骨吧。
莲藕玉米炖排骨的用料：
| 排骨两条 | 玉米一条 |
| 莲藕一个 | 胡萝卜一条 |
| 炸豆泡四两 | 葱一小段 |
| 姜一块 | 八角少许 |
| 桂皮少许 |
教您莲藕玉米炖排骨的家常做法，怎么做莲藕玉米炖排骨好吃
一、排骨用自来水洗净血水，开水氽烫五分钟捞出，氽烫时可加入少许料酒去异味
二、玉米切块，莲藕切片，胡萝卜切块备用
三、将氽烫过的排骨和切好的所有原料以及豆泡全部放入锅中，加入葱段姜块，一个八角和一小块桂皮，加入足够的清水，盖好锅盖，放于电磁炉上用炖煮的功能二个小时即成。（注意：在最后半小时放入适量的盐。）
