清淡口味香菇虾米肉粽

清淡口味香菇虾米肉粽的做法
2013-05-21 发自 心食神 浏览: 标签:

清淡口味香菇虾米肉粽的简介:

自己包的粽子果然比买来的好吃啊。由于本猫喜欢清淡口味,馅料是没有先炒过的,做法很简单。

清淡口味香菇虾米肉粽的用料:

箬叶猪肉(肥瘦各半)
香菇虾米
花生糯米

教您清淡口味香菇虾米肉粽的家常做法,怎么做清淡口味香菇虾米肉粽好吃

一、糯米、花生泡三小时以上,干香菇泡发,猪肉切块用生抽、卤汁腌过;包之前将虾米、生抽拌入糯米中

二、箬叶洗净,放沸水中煮三五分钟

三、将步骤1中的料包入即可

四、高压锅煮近一小时左右即可出锅

心食神小贴士:

一定要用肥肉喔!肥肉封于糯米中,入口即化,一点也不油腻,反而惊艳!

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