草莓木糠布丁蛋糕的用料:
玛丽饼干500g | 奶油600ml |
草莓200g | 炼乳200g |
香草精3-5滴 | |
教您草莓木糠布丁蛋糕的家常做法,怎么做草莓木糠布丁蛋糕好吃
一、草莓去蒂,切丁(莫要切得太小粒,要吃得到才好),饼干用加工机加工成碎屑
二、奶油打至湿性发泡的时候,加入香草精和炼乳,打至9分发
三、模具底部先铺一层饼干屑,再铺一层奶油,再均匀的撒上一层草莓碎粒,再铺一层奶油
四、再铺一层饼干屑,用勺子压实
五、继续这样一层奶油,草莓,奶油,再一层饼干屑。我铺了三层
六、在最上层铺一层饼干屑,用勺子压实
七、做装饰
八、放入冰箱冷藏3小时以上即可
心食神小贴士:
这个分量正好可以填满一个21CM的方模