椒盐花菜的简介：
清淡脆鲜，美味爽口。先用盐、味精把花菜腌一下再炸，味道会更好。
椒盐花菜的用料：
| 花菜300克 | 鸡蛋1个 |
| 红辣椒1个 | 香葱3棵 |
| 生姜1小块 | 大蒜3瓣 |
| 淀粉适量 | 食用油500克(实耗50克) |
| 香油1小匙 | 椒盐2小匙 |
| 味精0.5小匙 | |
教您椒盐花菜的家常做法，怎么做椒盐花菜好吃
一、花菜切朵洗净，沥干水，生姜、蒜、红椒切末，葱切段
二、鸡蛋打入碗内，放入花菜、淀粉搅匀，烧热油锅，逐块放入花菜，炸至金黄时捞起
三、锅内留油，放入姜、红椒、炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱炒透，淋入香油即成
