红烧鱼
红烧鱼的用料：
| 鱼 | 生抽 |
| 料酒 | 鸡精 |
| 糖 | 食用油 |
| 葱 | 姜 |
| 干红椒圈 |
教您红烧鱼的家常做法，怎么做红烧鱼好吃
一、坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍，再将油倒入
二、油热放鱼，慢火或中火交替煎至鱼呈金黄色翻个身再煎另一面，3条鱼锅子放不小，咪分了2次煎
三、洒上料酒，加水至刚没过鱼，倒入适量生抽，糖，姜块，盖锅中火煮5分钟入味
四、最后放点鸡精把鱼先出锅
五、锅中的汤汁继续用大火收一下，并撒上葱花、干红椒圈，最后浇到鱼上
| 鱼 | 生抽 |
| 料酒 | 鸡精 |
| 糖 | 食用油 |
| 葱 | 姜 |
| 干红椒圈 |
一、坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍，再将油倒入
二、油热放鱼，慢火或中火交替煎至鱼呈金黄色翻个身再煎另一面，3条鱼锅子放不小，咪分了2次煎
三、洒上料酒，加水至刚没过鱼，倒入适量生抽，糖，姜块，盖锅中火煮5分钟入味
四、最后放点鸡精把鱼先出锅
五、锅中的汤汁继续用大火收一下，并撒上葱花、干红椒圈，最后浇到鱼上
