白萝卜西红柿疙瘩汤
白萝卜西红柿疙瘩汤的简介:
昨晚买了很多菜,西红柿没有烧,白萝卜剩了半根,我就想,怎么把两者结合成当早餐,所以就有了今天早上的这道菜,美味又可以饱腹很不错啊!我一口气就吃了两碗!一锅的量够三个人吃!
白萝卜西红柿疙瘩汤的用料:
面粉130克 | 西红柿2个 |
白萝卜半根 | 瘦肉150克 |
鸡蛋2个 | 生姜适量 |
水适量 | 盐适量 |
高汤适量 | 蒸鱼鼓油适量 |
教您白萝卜西红柿疙瘩汤的家常做法,怎么做白萝卜西红柿疙瘩汤好吃
一、西红柿切块备用!
二、白萝卜切丝备用!
三、瘦肉切成丝,生姜切成片备用!
四、锅热一下,下点油,再下生姜片炒一下,放肉丝炒至变色!
五、下萝卜丝!
六、下西红柿块翻炒!再加适量盐!
七、炒得都变得有点软了,放点浓缩高汤,因为平时我不用鸡精,这个可以提鲜!
八、等炒得都出水半成熟,再加700ML的水煮开!
九、此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状,待水开后倒入锅入拌匀!
十、锅里水开后,把准备好的蛋液倒入锅中煮至开,开后再倒一点点蒸鱼鼓油!提点色!
十一、盛碗开吃啦!
十二、成品图