白萝卜西红柿疙瘩汤

白萝卜西红柿疙瘩汤的做法
2013-05-20 发自 心食神 浏览: 标签:

白萝卜西红柿疙瘩汤的简介:

昨晚买了很多菜,西红柿没有烧,白萝卜剩了半根,我就想,怎么把两者结合成当早餐,所以就有了今天早上的这道菜,美味又可以饱腹很不错啊!我一口气就吃了两碗!一锅的量够三个人吃!

白萝卜西红柿疙瘩汤的用料:

面粉130克西红柿2个
白萝卜半根瘦肉150克
鸡蛋2个生姜适量
适量适量
高汤适量蒸鱼鼓油适量

教您白萝卜西红柿疙瘩汤的家常做法,怎么做白萝卜西红柿疙瘩汤好吃

一、西红柿切块备用!

二、白萝卜切丝备用!

三、瘦肉切成丝,生姜切成片备用!

四、锅热一下,下点油,再下生姜片炒一下,放肉丝炒至变色!

五、下萝卜丝!

六、下西红柿块翻炒!再加适量盐!

七、炒得都变得有点软了,放点浓缩高汤,因为平时我不用鸡精,这个可以提鲜!

八、等炒得都出水半成熟,再加700ML的水煮开!

九、此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状,待水开后倒入锅入拌匀!

十、锅里水开后,把准备好的蛋液倒入锅中煮至开,开后再倒一点点蒸鱼鼓油!提点色!

十一、盛碗开吃啦!

十二、成品图

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