酸奶蛋糕的用料：
| 酸奶150ml | 低粉75克 |
| 色拉油20ml | 糖70克 |
| 鸡蛋4个 | |
教您酸奶蛋糕的家常做法，怎么做酸奶蛋糕好吃
一、酸奶加色拉油打匀
二、一个一个的加入蛋黄，打蛋器低速打匀
三、分三次晒入面粉低粉
四、先低速打蛋白，打出鱼眼泡后加入三分之一的白糖。可以滴入几滴白醋帮助打发蛋白
五、当蛋白变得细腻再加入三分之一的糖，蛋白有明显纹路加入三分之一的糖，改中高速打
六、打到蛋白偏干性发泡停止。取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊里，翻拌
七、接着加入三分之一，拌匀加最后的三分之一
八、混合好后放入模具。抬高模具震动两下
九、烤箱预热160度，烤50分钟
