剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法

2013-05-20 发自心食神浏览：标签：蒸家常菜

剁椒鱼头的用料：

胖头鱼	剁椒
葱姜蒜	料酒
盐	鸡精
橄榄油	蒸鱼豉油

教您剁椒鱼头的家常做法，怎么做剁椒鱼头好吃

一、鱼头洗净后中间劈开

二、用料酒、葱姜、盐腌制20分钟左右

三、腌制好的鱼头、放入盘中、铺上剁椒酱，鱼头下面和上面分别铺上姜片和葱段

四、蒸锅中适量水烧开后放入鱼盘，大火蒸15-20分钟后倒出第一次整出来的汤汁，共倒出3次即可

五、最后倒入蒸鱼豉油，大火蒸3分钟即可出锅

六、撒上葱姜，淋热油

喜欢剁椒鱼头的人也喜欢

相关菜谱

剁椒酱

剁椒酱

我是小蕾宝老师分享的剁椒酱的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神我是小蕾...

红烧鲳鱼

红烧鲳鱼

心食神为您提供红烧鲳鱼最正宗的做法，教您红烧鲳鱼的家常做法，红烧鲳鱼怎么做好吃，...

红烧鲳鱼

红烧鲳鱼

心食神为您提供红烧鲳鱼最正宗的做法，教您红烧鲳鱼的家常做法，红烧鲳鱼怎么做好吃，...

红烧平鱼

红烧平鱼

心食神为您提供红烧平鱼最正宗的做法，教您红烧平鱼的家常做法，红烧平鱼怎么做好吃，...

剁椒小黄鱼

剁椒小黄鱼

心食神为您提供剁椒小黄鱼最正宗的做法，教您剁椒小黄鱼的家常做法，剁椒小黄鱼怎么做...

清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼

心食神为您提供清蒸龙利鱼最正宗的做法，教您清蒸龙利鱼的家常做法，清蒸龙利鱼怎么做...