抹茶牛奶红豆粽

抹茶牛奶红豆粽的做法
2013-05-20 发自 心食神 浏览: 标签:

抹茶牛奶红豆粽的简介:

木有时间去早市买粽叶却苦逼的十分想包粽子,逼得我只能人造粽叶了啊!!!抹茶牛奶红豆搭死了,而且抹茶叶蒸出来意外的是一股粽叶香啊,淋上蜂蜜好吃爆了!!!

抹茶牛奶红豆粽的用料:

糯米红豆
糯米粉抹茶粉
糖水

教您抹茶牛奶红豆粽的家常做法,怎么做抹茶牛奶红豆粽好吃

一、糯米和红豆浸泡

二、泡一夜后

三、红豆和糯米拌在一起加入牛奶上锅蒸熟

四、蒸熟的米放置冷却

五、糯米粉,抹茶粉加糖水揉面团

六、面团揉至不粘手

七、取用适量手压成面皮

八、蒸好的米饭捏成饭团

九、米饭包入面皮搓成球状

十、再捏成三角状上锅蒸20分钟即成!

心食神小贴士:

建议糖水揉面因为抹茶会略微发苦
包好的糯米搓球捏三角的时候手上蘸水最好,防止糯米面裂开

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