鱼香豆角
鱼香豆角的简介：
鱼香豆角~~超级下饭菜哦~~
鱼香豆角的用料：
| 蛇豆500g | 火腿肠100g |
| 郫县豆瓣酱40g | 葱姜蒜适量 |
| 糖 | 料酒 |
| 鸡精 |
教您鱼香豆角的家常做法，怎么做鱼香豆角好吃
一、将蛇豆洗净，去蒂，切成小丁，火腿肠切小丁，葱姜蒜切碎
二、热锅入油，将油热至六成时，放入葱姜蒜爆香（留蒜末少许），之后改小火，放入郫县豆瓣酱炒出红油
三、倒入蛇豆，中火煸炒两分钟后，调入料酒，糖，再倒入少许清水，继续煸炒五分钟
四、最后倒入火腿丁，翻炒均匀即可关火
五、关火后倒入剩下的蒜末和鸡精，再翻两下，即大功告成
