孜然羊肉米汉堡
孜然羊肉米汉堡的简介:
来点新鲜感点缀你的餐桌!
孜然羊肉米汉堡的用料:
大米 | 胡椒粉 |
糯米 | 水 |
羊肉 | 色拉油 |
孜然 | 黑芝麻 |
白芝麻 | 盐 |
酱油 | 水淀粉 |
料理酒 | 生菜 |
教您孜然羊肉米汉堡的家常做法,怎么做孜然羊肉米汉堡好吃
一、【做米饭】大米和糯米混合起来做成米饭。糯米的量占整体的一少半即可。
二、盛一勺米饭放在保鲜膜上然后裹起,用手整形,制成1.5厘米厚的饼状。然后去掉保鲜膜在米饼上下涂油放在烤盘上。
三、把米饭饼放入烤箱烤10~15分钟。
四、羊肉切片。用少许盐,料酒,水淀粉腌一会儿。
五、炒锅烧热,加色拉油,凉油时即可下羊肉。不停翻炒。加盐,酱油,胡椒粉,孜然,白芝麻继续翻炒。炒熟了即可盛出备用。
六、接下来就可以制作汉堡了。两层米饭饼,中间夹生菜和刚炒好的孜然羊肉。
七、最上层米饭饼上撒黑芝麻点缀。完成!