青椒肉丝
青椒肉丝的用料：
| 青椒 | 肉丝 |
| 盐 | 鸡汁 |
| 料酒 | 淀粉 |
| 白糖 | 香油 |
教您青椒肉丝的家常做法，怎么做青椒肉丝好吃
一、肉丝放入容器中，加入盐；料酒；清水；淀粉抓匀备用。肉丝中可加入一匙油，可避免肉丝粘连
二、去掉青椒的头尾，片去青椒的内筋，再将青椒切丝备用
三、肉丝，青椒丝分别过油后，捞出备用
四、准备好碗汁：在碗中依次放入鸡汁；盐；糖；料酒；香油；淀粉备用
五、锅中直接倒入碗汁，再放入肉丝；青椒丝，迅速翻炒，裹匀后即可出锅
| 青椒 | 肉丝 |
| 盐 | 鸡汁 |
| 料酒 | 淀粉 |
| 白糖 | 香油 |
一、肉丝放入容器中，加入盐；料酒；清水；淀粉抓匀备用。肉丝中可加入一匙油，可避免肉丝粘连
二、去掉青椒的头尾，片去青椒的内筋，再将青椒切丝备用
三、肉丝，青椒丝分别过油后，捞出备用
四、准备好碗汁：在碗中依次放入鸡汁；盐；糖；料酒；香油；淀粉备用
五、锅中直接倒入碗汁，再放入肉丝；青椒丝，迅速翻炒，裹匀后即可出锅
