麻酱芦笋
麻酱芦笋的用料：
| 芦笋一把（约500克） | 芝麻酱2小勺 |
| 花生酱1小勺 | 豆腐乳半块 |
| 蒸鱼豉油1小勺 | 清水1大勺（15ML） |
| 白醋1大勺（15ML） | 糖少许 |
| 白芝麻适量（炒熟的） |
教您麻酱芦笋的家常做法，怎么做麻酱芦笋好吃
一、芦笋洗干净，用手掰掉根部老的部分，才掰成适当的长度（我喜欢用手掰，虽然没有刀切的好看）
二、把处理好的芦笋放入盘子，上锅蒸约10分钟
三、在蒸的时候调酱汁：芝麻酱和花生酱以及豆腐乳混合，一边加入酱油一边混合，再加入清水和白醋混合均匀，调成可以流动的状态，按口味加糖，最后加入白芝麻
四、芦笋出锅够，淋上酱汁
心食神小贴士：
也可以煮，但是蒸更能保存本来的清香和营养。我这次蒸得太久了，颜色不太好看了~最好随时观察着···在保持翠绿的状态最好
麻酱是关键！我做的时候放醋更少，因为不喜欢酸味···可以多加点酱油代替。
