香蕉巧克力玛芬的用料：

香蕉3只	黄油100克
低筋粉200克	可可粉三大茶匙
全蛋1只	香草粉1/4茶匙
核桃碎100克	牛奶125克
红糖100克	小苏打1/2茶匙
泡打粉2茶匙	盐少许
肉桂粉少许

教您香蕉巧克力玛芬的家常做法，怎么做香蕉巧克力玛芬好吃

一、黄油隔热水化成液体，加入红糖，用蛋抽子打至红糖全部溶解

二、核桃碎、香蕉擦成茸、加进糖油混合物中拌匀

三、低筋粉、小苏打、泡打粉、可可粉、香草粉、盐、肉桂粉过筛拌匀，倒入香蕉混合物中轻轻拌匀

四、烤箱160度预热，准备12个中号耐高温纸杯，把材料放进纸杯至7分满，烤30分钟后即可

心食神小贴士：

一、表面可放干果作装饰
二、放进粉类后，搅拌一定要轻，避免出筋。
三、因为有香蕉茸，口感会有些粘软，加了新鲜水果的玛芬类蛋糕与我们外面买的“妙芙”口感不一样，比较特别。
四、"玛芬"还有一种叫法是“松饼”，指重油重糖类的纸杯蛋糕，这种蛋糕冷藏保质期可达10天左右。
五、用微波炉热一下，口感松软，香气扑鼻。