万氏秘制糖醋排骨
万氏秘制糖醋排骨的简介：
来看女儿，女儿又吵吵的，要吃老妈做的糖醋排骨，哈喇子要流下来的样子，买了块排骨，结果还是没做成，只能把原来做的片片传上来，让她解馋了，嘿嘿。这个是用视频拍的，所以不是很清晰，没拍出感觉呢，这样好，免得她跑电脑里啃排骨去了。
万氏秘制糖醋排骨的用料：
| 上等排骨 | 姜片，蒜，八角，葱段 |
| 油，陈醋，白醋，冰糖，料酒 | 豉油，老抽，盐，白芝麻 |
| 胡椒粒 |
教您万氏秘制糖醋排骨的家常做法，怎么做万氏秘制糖醋排骨好吃
一、排骨洗净，斩成段
二、排骨下油锅过油，留底油
三、倒入过过油的排骨，翻炒
四、加入料酒，姜片，葱段，八角，翻炒，加入老抽，再炒
五、加入豉油，盐，胡椒粒，陈醋，白醋，冰糖
六、加入水没过排骨，加大火烧开
七、改小火慢慢焖至排骨酥烂，起锅装盘
八、用白芝麻点缀
