咖喱鸡丁饭

咖喱鸡丁饭的做法
2013-05-19 发自 心食神 浏览: 标签:

咖喱鸡丁饭的简介:

各种喜欢咖喱经过对比之后我觉得金牌比好侍好吃哦一般是用鸡腿肉~不是很爱牛肉自从自己开始做咖喱就不吃外面的了

咖喱鸡丁饭的用料:

咖喱块推荐金牌鸡腿
胡萝卜很多洋葱
土豆椰汁或纯牛奶
海苔适量

教您咖喱鸡丁饭的家常做法,怎么做咖喱鸡丁饭好吃

一、鸡腿肉带皮切丁洋葱胡萝卜土豆切丁

二、切洋葱的时候用卫生纸把嘴巴上面那两个小口口堵上~先横着切开沿着竖纹切条横切便成丁

三、锅内中火热油手心朝下微热放胡萝卜翻炒一会放洋葱抄软就能放土豆和鸡肉了

四、翻炒吧,孩纸们!不会掂勺的孩子就用勺子翻吧掂勺文艺点说就是食材在锅子里跳舞~

五、土豆微微变色了就可以加牛奶了~~~其实加水也OK啦就是加牛奶更浓郁一点能给咖喱提味液体微微没过食材就可以了最后加一点糖

六、然后开始炖吧~~~别盖盖子哦等到中火开锅以后浮沫撇去咖喱块掰碎加进去搅拌下加一小碗凉开水转小火慢慢炖到浓郁土豆能轻易按碎最后等到香味飘满屋子神马的

七、要是想摆样子就新做米饭啊~米饭盛进小碗里按实倒扣在盘子里四周铺满咖喱海苔片剪成小条摆好当当里当当

八、鸡腿肉带皮切丁洋葱胡萝卜土豆切丁

九、切洋葱的时候用卫生纸把嘴巴上面那两个小口口堵上~先横着切开沿着竖纹切条横切便成丁

十、锅内中火热油手心朝下微热放胡萝卜翻炒一会放洋葱抄软就能放土豆和鸡肉了

十一、翻炒吧,孩纸们!不会掂勺的孩子就用勺子翻吧掂勺文艺点说就是食材在锅子里跳舞~

十二、土豆微微变色了就可以加牛奶了~~~其实加水也OK啦就是加牛奶更浓郁一点能给咖喱提味液体微微没过食材就可以了最后加一点糖

十三、然后开始炖吧~~~别盖盖子哦等到中火开锅以后浮沫撇去咖喱块掰碎加进去搅拌下加一小碗凉开水转小火慢慢炖到浓郁土豆能轻易按碎最后等到香味飘满屋子神马的

十四、要是想摆样子就新做米饭啊~米饭盛进小碗里按实倒扣在盘子里四周铺满咖喱海苔片剪成小条摆好当当里当当

心食神小贴士:

胡萝卜比较吸油 而且热油能发挥胡萝卜的营养哦
喜欢软一点洋葱的就这时候放 如果喜欢生脆一点就加水之前放
鸡肉容易熟 基本最后土豆能用筷子轻易捅进去 鸡肉就好了~

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