辣白菜炒饼

辣白菜炒饼的做法
2013-05-18 发自 心食神 浏览: 标签:

辣白菜炒饼的简介:

其实多加一点水就变成“辣白菜烩饼”啦!!

辣白菜炒饼的用料:

烙饼辣白菜
洋葱生抽
韩式辣酱
蒜末

教您辣白菜炒饼的家常做法,怎么做辣白菜炒饼好吃

一、烙饼和辣白菜分别切丝或切条,粗细自己决定吧,我喜欢吃宽宽的条,或者基本上已经可以叫“块”了。。。洋葱切丝。

二、将适量泡菜汁倒入一个碗里,加入2勺韩式辣椒酱,1勺生抽,1勺糖,适量清水,搅拌均匀,备用。

三、锅里放少量油,加入蒜末炒香,再加入洋葱丝煸炒一下,再加入泡菜,继续煸炒。

四、加入饼丝,翻炒几下,将刚才调好的汁倒入。翻炒均匀即可出锅。

心食神小贴士:

一、我用的泡菜是完全发酵的泡菜,很酸,所以要多加一些糖。
二、加水的量根据个人喜好来定就好,喜欢干一点就少加,喜欢吃湿一点、软一点的饼就多加。加水没过饼再多煮一小会儿就是烩饼啦!!
三、吃得起肉的童鞋就加点肉进去吧,肯定会更好吃嗒!!!

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