香辣豉香鱿鱼卷的用料：
| 鲜鱿鱼一条 | 李锦记的豆豉香辣酱1大匙 |
| 青椒半个 | 红椒半个 |
| 大蒜 | 生姜 |
| 糖1茶匙 | 植物油 |
| 水淀粉适量 | |
教您香辣豉香鱿鱼卷的家常做法，怎么做香辣豉香鱿鱼卷好吃
一、鱿鱼打花刀后切片，（开水焯过洗净沥干）青红椒切块，姜，蒜磨成蓉
二、李锦记的豆豉香辣酱
三、锅内热少量油，放入青、红椒块，放入盐炒至断生
四、锅内冷油下姜、蒜蓉爆香
五、放入焯过水的鱿鱼卷（因为我没有事先焯过水，所以炒出来鱿鱼会出水，后来去参考了梅子姐姐的《五彩墨鱼》才知道要事先焯水
六、放入豆豉香辣酱1大匙糖1茶匙翻炒片刻，下水淀粉适量勾芡，即可出锅
