豉油蒸鸡
豉油蒸鸡的用料：
| 鸡半只 | 料酒 |
| 盐 | 老抽 |
| 姜片少许 | 葱白 |
| 蒸鱼豉油 |
教您豉油蒸鸡的家常做法，怎么做豉油蒸鸡好吃
一、鸡半只，洗净。均匀的抹上一层料酒，盐，老抽，铺上少许姜片葱白腌制半小时
二、将腌好的鸡肉再抹上一层蒸鱼豉油
三、鸡肉放入锅内隔水蒸20分钟
四、将蒸好的鸡肉斩成小块，装盘即可
心食神小贴士：
吃的时候，也还可在鸡肉上铺些香葱，淋一勺热油，会更好。老抽不需抹太多，只是为上色，蒸鱼豉油可以稍微多点哈
老抽不需抹太多，只是为上色，蒸鱼豉油可以稍微多点哈
